餐饮项目风险这一块大小不好说，关键是要选择到对的餐饮加盟项目，作为没有餐饮经验的新人来说，加盟的确是一个规避更大风险的方式，其实关于创业要注意的事项有很多，小编就在这里跟大家简单说一下。

1、餐饮业成功第一步的“三要素”，这三要素是“位置”、“位置”、还是“位置”，餐饮创业如果选择到了一个好地点那么可以说就已经成功了一半，衣食住行，尤其是餐饮业经营场所一定要选择人流量大，交通便捷的地方。有充足的客流量才能保证餐饮店每天的日常营销。所以地点选择是非常重要的，建议选成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站（火车站、汽车站、高铁站）、大学城、医院等区域。位于街道人流量明显较多的一边，所在地必须交通便利，车辆能够顺利通行。一个人流量大的餐饮经营场所，不需要你特意的宣传，每天都会有客户主动上门吃饭。

2、餐饮业创业的第二步，确立经营场所后进行市场调查，在创业前先根据自己的实际情况，先观察一下自己餐饮经营场所周边餐饮的店铺的经营状况，做一下场所周边客户人群的口味调查，如果有周边有同业竞争，一定要了解对方的情况，如果在同一区域造成竞争后，自己有没有经营优势和特点，是很难长久发展下去的，因为同一区域同一商品经营，客户很快就可以分辨出好与坏。

3、餐饮创业的第三步，口味和店铺的特点，通过以上两步的调查后，可在一定程度上降低风险，但前期一定要多听客户对餐饮口味的反馈意见，及时改变适合当地大众客户群的口味需求，这也是中餐馆可以开遍全世界的一个重要原因，国外的中餐对于中国人来说一般不怎么好吃，但是能生存的原因是因为他已经把中餐改的本地化了，适应了当地人的口味。还有一个就是餐饮业的装修特点，要给客户提供一个温馨舒适的就餐环境，让客户有视觉享受的体验。

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相信通过以上这些就能让广大餐饮创业者再一定程度上降低餐饮项目的风险，从而赢得更多的财富。

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